Ainekset:
25 g hiivaa
6 dl vettä
2 tl suolaa
1 rkl voikukkasiirappia tai kuusenkerkkäsiirappia (tai hunajaa)
2.5 dl kaurahiutaleita
10 dl vehnäjauhoja
Valmistusohje:
Liota hiiva haaleaan veteen, lisää joukkoon suola ja hunaja/agave.
Lisää kaurahiutaleet ja jauhot, anna kohota hetki.
Kumoa jauhoitetulle pöydälle ja jaa taikina kahtia, muotoile kahdeksi patongiksi, ja laita uunipellille kohoamaan noin tunniksi.
Paista 250 asteessa noin 10- 15 minuuttia kunnes pinta saa kauniin värin.
