{"id":256,"date":"2023-07-17T19:30:28","date_gmt":"2023-07-17T17:30:28","guid":{"rendered":"http:\/\/mammakokkaa.fi\/?p=256"},"modified":"2023-07-18T14:04:46","modified_gmt":"2023-07-18T12:04:46","slug":"prinsessahillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/2023\/07\/17\/prinsessahillo\/","title":{"rendered":"Prinsessasiirappi"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00e4m\u00e4 herkk\u00e4 siirappi syntyy kes\u00e4n aurinkoisten p\u00e4ivien kypsent\u00e4mist\u00e4 ruusun ter\u00e4lehdist\u00e4. Maku on hienostuneen mieto ja kukkainen. Itse en pid\u00e4 liiallisesta sokerin k\u00e4yt\u00f6st\u00e4, joten t\u00e4ss\u00e4 on huomattavasti v\u00e4hemm\u00e4n sokeria kuin hilloresepteiss\u00e4 yleens\u00e4. Toki se vaatii pidemp\u00e4\u00e4 keittoaikaa miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, mutta ruusun oma maku p\u00e4\u00e4see n\u00e4in paremmin esille. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ainekset<\/strong> <br>(2 pient\u00e4 purnukkaa)<br>4 dl vett\u00e4<br>1 L tuoreita ruusun ter\u00e4lehti\u00e4<br>1 vaniljatanko<br>Hyppysellinen Mesiangervon kukkia<br>Puolen luomusitruunan kuori raastettuna<br>2,5-3 dl hillosokeria<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Valmistusohjeet<\/strong><br>Huuhtele ruusun ter\u00e4lehdet huolellisesti<br>Keit\u00e4 ter\u00e4lehti\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 vedess\u00e4, johon lis\u00e4t\u00e4\u00e4n halkaistu vaniljatanko ja hyppysellinen mesiangervon kukkia ja sitruunan raastettu kuori noin 30 minuuttia py\u00f6ritellen<br>Siivil\u00f6i neste talteen ja puristele viimeiset maut ter\u00e4lehdist\u00e4 talteen<br>Laita neste puhtaaseen kattilaan ja lis\u00e4\u00e4 hillosokeri<br>Keittele noin puoli tuntia, tee v\u00e4lill\u00e4 hyytymiskokeita ottamalla pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 nestett\u00e4 lautaselle j\u00e4\u00e4kaappiin. Siirapin ei tarvitse hyyty\u00e4 kuten hyytel\u00f6n, hillo on valmis, kun siin\u00e4 on sopivasti kiinteytt\u00e4. Siirappi jatkaa kiinteytymist\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa tai kellarissa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"736\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_192834-736x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-257\" srcset=\"https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_192834-736x1024.jpg 736w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_192834-216x300.jpg 216w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_192834-768x1069.jpg 768w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_192834-1104x1536.jpg 1104w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_192834-1472x2048.jpg 1472w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_192834-43x60.jpg 43w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_192834-scaled.jpg 1840w\" sizes=\"auto, (max-width: 736px) 100vw, 736px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siirappi sopii erinomaisesti esimerkiksi lettujen kera! Meid\u00e4n juniori mietti, ett\u00e4 maistuu erilaiselle, mutta tosi hyv\u00e4lle.<br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 herkk\u00e4 siirappi syntyy kes\u00e4n aurinkoisten p\u00e4ivien kypsent\u00e4mist\u00e4 ruusun ter\u00e4lehdist\u00e4. Maku on hienostuneen mieto ja kukkainen. Itse en pid\u00e4 liiallisesta sokerin k\u00e4yt\u00f6st\u00e4, joten t\u00e4ss\u00e4 on huomattavasti v\u00e4hemm\u00e4n sokeria kuin hilloresepteiss\u00e4 yleens\u00e4. Toki se vaatii pidemp\u00e4\u00e4 keittoaikaa miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, mutta ruusun oma maku p\u00e4\u00e4see n\u00e4in paremmin esille. Ainekset (2 pient\u00e4 purnukkaa)4 dl vett\u00e41 L tuoreita ruusun &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,35],"tags":[],"class_list":["post-256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kokkaus","category-vegaaninen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions\/263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}