{"id":160,"date":"2023-06-20T17:45:19","date_gmt":"2023-06-20T15:45:19","guid":{"rendered":"http:\/\/mammakokkaa.fi\/?p=160"},"modified":"2023-06-23T19:42:59","modified_gmt":"2023-06-23T17:42:59","slug":"juhannuksen-katkarapuherkku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/2023\/06\/20\/juhannuksen-katkarapuherkku\/","title":{"rendered":"Juhannuksen katkarapuherkku"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00e4t\u00e4 ty\u00f6stin Juhannusta varten ja lopulta l\u00f6ydettiin yhteinen s\u00e4vel. \u00c4yri\u00e4iset ovat olleet pikkuisen vieras asia, mutta joka on koko ajan kovasti kiinnostanut, kiitos Masterchef Australia. T\u00e4st\u00e4 tuli sellainen katkarapu-toast, joka vei meid\u00e4t menness\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ainekset:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 rkl <a href=\"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/2023\/06\/18\/kuusenkerkkasiirappi\/\" data-type=\"post\" data-id=\"140\">kuusenkerkk\u00e4siirappia<\/a> tai <a href=\"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/2023\/06\/20\/voikukkasiirappi\/\" data-type=\"post\" data-id=\"153\">voikukkasiirappia<\/a> tai hunajaa<br>Noin puolen limen mehu<br>1-2 rkl Auran chili-majoneesi (vegaaninen)<br>1 dl Ranskankermaa<br>Noin 300 g katkarapuja<br>1-2 tl Siracha -kastiketta<br>1 tl suolaa<br>Perunajauhoja, ruohosipulia, voileip\u00e4keksej\u00e4 ja kukkia koristeeksi<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Valmistusohje:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laita pakastetut katkaravut siivil\u00e4\u00e4n ja kaada noin litra kiehuvaa vett\u00e4 kypsent\u00e4\u00e4ksesi katkaravut kevyesti.  (katkarapuja ei ole pakko kypsent\u00e4\u00e4 vaan ne voi vain sulattaa ohjeen mukaan ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sellaisenaan, mutta me tykk\u00e4\u00e4mme niist\u00e4 hieman kypsennettyin\u00e4)<br>Tee hunajaliemi yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4 hunaja ja noin ruokalusikallinen perunajauhoja<br>Sekoita ravut hunajaliemen joukkoon<br>Lis\u00e4\u00e4 loput ainekset ruohosipulia lukuunottamatta liemeen, sekoita ainekset kesken\u00e4\u00e4n hyvin ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin maustumaan noin tunniksi<br>Koristele annos ruohosipulilla ja sy\u00f6t\u00e4vill\u00e4 kukilla, esimerkiksi Orvokeilla.<br>Tarjoile haluamasi leiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4, meid\u00e4n lempivalinta on krutonki-tyyppinen Antipasto Bruschetta maustettuna valkosipulilla ja persilijalla, mutta varmasti saaristolaisleip\u00e4 tai nappiset toimivat todella hyvin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"626\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230620_184014-626x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-163\" srcset=\"https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230620_184014-626x1024.jpg 626w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230620_184014-184x300.jpg 184w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230620_184014-768x1256.jpg 768w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230620_184014-940x1536.jpg 940w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230620_184014-1253x2048.jpg 1253w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230620_184014-37x60.jpg 37w, https:\/\/mammakokkaa.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230620_184014-scaled.jpg 1566w\" sizes=\"auto, (max-width: 626px) 100vw, 626px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4t\u00e4 ty\u00f6stin Juhannusta varten ja lopulta l\u00f6ydettiin yhteinen s\u00e4vel. \u00c4yri\u00e4iset ovat olleet pikkuisen vieras asia, mutta joka on koko ajan kovasti kiinnostanut, kiitos Masterchef Australia. T\u00e4st\u00e4 tuli sellainen katkarapu-toast, joka vei meid\u00e4t menness\u00e4\u00e4n. Ainekset: 1 rkl kuusenkerkk\u00e4siirappia tai voikukkasiirappia tai hunajaaNoin puolen limen mehu1-2 rkl Auran chili-majoneesi (vegaaninen)1 dl RanskankermaaNoin 300 g katkarapuja1-2 tl Siracha &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":161,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kokkaus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":210,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions\/210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mammakokkaa.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}